一日スプーン二杯の、ごまの恵み

健康は、毎日の食事から。

一日スプーン二杯のごまの摂取は理想的と言われています。

ごまの栄養の一番の魅力は、ごまだけに含まれるセサミン。老化の原因とされる活性酸素にたちむかう抗酸化物質です。

鍋島小紋のごまには、セサミンが一般的なごまよりも多く含まれていることがわかりました。

和え衣に使ったり、野菜炒めやお味噌汁にくわえたり。

ひとふりかければ、香ばしさがお口に広がります。